Por que un pienso en pellets?
Como ya es sabido los piensos para perros se pueden producir con dos diferentes métodos: mediante extrusión (típico proceso de elaboración industrial de gran tirada) o según un proceso más laborioso de presión en frío (peletizar). La mayor diferencia es la temperatura durante la producción. Al extrusionar mediante la presión y el calentamiento la temperatura sube a más de 100ºC. El pienso es cocinado y se producen las típicas croquetas crujientes en las diferentes formas y tamaños.
En el proceso de compactación en frío la temperatura no sobrepasa los 75ºC (Obligatoriamente la norma legal para la prevención de las salmonela dicta una temperatura mínima de 70ºC). 
La mayoría de fabricantes optan por una manera menos compleja de fabricación y continúan extrusionando toda la mezcla de la alimentación seca, para conseguir una mejor digestibilidad de los hidratos de carbono. Esto presenta ciertos riesgos de alterar sustancias básicas y convertirlas en perjudiciales a largo plazo. Hoy en día es posible, emulsionar los cereales a parte (un proceso de transformación inocuo) y añadirlos posteriormente a la mezcla para aumentar su digestibilidad sin perjuicio ni riesgo de degradar otras sustancias primas (proteínas, grasas, vitaminas, minerales oligoelementos) que de otra forma sufrirían una transformación innecesaria.
Como ya hemos mencionado, al extrusionar, la temperatura se aumenta considerablemente y .como es sabido, esta tiene consecuencias negativas en diferentes materias primas. Especialmente las grasas reaccionan sensiblemente cuando se superan los 100ºC, igual que algunas vitaminas (por Ej. complejo vitamina B). Cuando se calientan grasas de más de 100ºC, se liberan ácidos libres, que repercuten a posteriori de manera negativa en el metabolismo hepático, especialmente causan problemas en piel y pelo. En el proceso de presión/peletizacion la transformación de grasas no se produce y por tanto no hay degradación de dichas sustancias ni de otras.
Se dan mas razones, porque la empresa Farm Food prefiere el sistema de pelets. Por ejemplo el hecho que al extrusionar, algunos ingredientes de alta calidad y valor nutritivo (p. ej. Hemoglobina) no se podrían utilizar, porque se estropearía por completo durante el proceso de calentamiento a más de 100ºC. Para el proceso de compactación (70-75ºC) la hemoglobina permanece intacta en su estado original y realiza de esta forma una aportación muy importante para la calidad final del pienso y como no, en definitiva para la función óptima y la salud integral de nuestro perro.
Otra razón para el proceso de no extrusionar es para nosotros el hecho que en un pienso prensado los nutrientes se liberan regularmente/de forma equilibrada, porque el pelets se deshacen de fuera a dentro. Pienso extrusionado en comparación absorbe los ácidos estomacales y el pienso se deshace después de un tiempo. Al lado del hecho, que pelets prensados no „flotan", disminuye los riesgos de gases por su lenta disolución. Un buen pienso sin extrusionar disminuye de esta forma el riesgo de vuelco de estómago de una manera importante frente a pienso tradicionalmente extrusionado.
Para una mejor aclaración recomendamos el siguiente experimento:
- Coja dos vasos
- En uno de ellos ponga una cantidad pequeña de Farm Food HE, y en el otro la misma cantidad de cualquier pienso extrusionado.
- Llenar los vasos con agua templada.
- Eventualmente añade un poco de vinagre que simula el ácido estomacal
- Después de poco tiempo de espera se puede observar, lo que pasaría en el estómago del perro.
Ahora pueden ver una de las muchas razones, porque nuestro pienso NO SE EXTRUSIONA.